Friday 11 March 2011

ReSePi : TeNgGiRi bErLaDa

Assalamualikum,..














Bahan-bahannya :


200 g ikan tenggiri ( di goreng terlebih dahulu )
5 biji cili merah
5 biji cili padi
1 biji tomato
2 biji bawang putih
1/2 inci halia
Sedikit garam
Sedikit air
Minyak untuk menumis


* Cili merah, cili padi, bawang putih, halia & tomato di blender sekali




Cara-cara memasaknya :


1) Panaskan minyak, masukkan bahan2 diblender. Kacau hingga garing. Sebaiknya dengan api yang perlahan.


2) Bila dah garing, masukkan air dan garam secukup rasa. Biar hingga air agak kering.


3) Kemudian masukkan ikan tenggiri dan gaul sebati, angkat,. tarraaaa siap sudah,. Bolehlah dihidang.




* Nota kaki : Kalo nak sambal tahan lama, bolehlah masukkan asam keping @ perah sedikit limau kasturi @ limau nipis,. Selamat mencuba,.. Tata titi tutu,...

No comments:

Post a Comment