Bahan-bahannya :
1 mangkuk nasi
10 ekor ikan bilis ( siap kopek )
1/2 biji bawang besar
1 biji bawang putih
5 biji cili padi
sedikit halia
1 kiub tom yam
1 ekor sotong
1 batang kacang panjang
sedikit bunga kobis
minyak untuk menumis lebih kurang 2 sudu besar
* Bawang besar, bawang putih, halia, cili padi dan ikan bilis di blender separuh hancur.
Cara-cara memasaknya :
1) Panaskan minyak kemudian masukkan bahan-bahan yang telah di blender tadi. Tumis hingga agak garing @ masak. Kemudian masukkan sotong beserta kiub tomyam.
2) Bila sotong dah betul2 masak masukkan nasi dan gaul sebati.
3) Last sekali masukkan sayur kacang panjang dan kobis bunga. Bila sayur tu agak panas dah boleh angkat. Taraaaa siap sudah. Bolehlah dihidangkan ye.
*Nota kaki :
-Saya tak isi garam pada nasi goreng ni coz kiub tomyam dan ikan bilis dah membuatkan nasi goreng ni cukup masin. Dan kiub tomyam ni pula biasa saya guna kiub tom yam nona.
- Perencah tu boleh juga ditambah @ guna udang dan ayam. Sayur pun ikut suka lah nak letak sayur apa. Dan biasanya sayur tu masih terasa keras sy dah angkat coz tak suka kalo terlebih masak. Bab ni ikut selera masing-masinglah ye.
Selamat mencuba.. Tata Titi Tutu
No comments:
Post a Comment