Bahan-bahannya :
5 batang terung panjang
5 biji bawang putih
1 biji bawang besar
10 biji cili api
15 ekor ikan bilis
Sedikit halia
Sedikit serbuk kunyit
Garam secukupnya
Sedikit air
Minyak untuk menumis
* Bawang besar, bawang putih, halia, cili api dan ikan bilis di tumbuk halus.
* Terung dipotong kecil kemudian digoreng seperti gambar dibawah
Cara-cara memasaknya :
1) Panaskan minyak kemudian masukkan bahan-bahan ditumbuk halus. Tumis hingga semua bahan betul-betul masak. Gunakan api perlahan.
2) Bila semua bahan betul-betul masak, masukkan sedikit air, kemudian biar air kering.
3) Bila air dah kering, masukkan serbuk kunyit, garam secukupnya dan terung. Gaul semua bahan sebati.
Tarraaa sudah siap,.. Bolehlah dihidangkan.
Senang je kan,.. Selamat mencuba,.. Tata titi tutuuuuu,..
No comments:
Post a Comment