Bahan-bahannya :
1 biji petola
Soh hoon ( direndam hingga lembut )
Fucuk ( direndam hingga lembut )
3 biji bawang putih ( dihiris halus )
1 biji bawang besar ( dihiris halus )
10 ekor ikan bilis
2 biji cili merah ( dihiris halus )
Garam secukupnya
Air secukupnya
Sedikit minyak untuk menumis
Cara-cara memasaknya :
1) Oleskan sedikit minyak dikuali,. Bila minyak panas, masukkan bawang besar, bawang putih dan cili merah. Kacau hingga agak layu.
2) Kemudian masukkan ikan bilis, kacau seketika. Kemudian masukkan air dan garam secukupnya. Air tu paras-paras menutupi semua bahan.
3) Bila air dah mendidih, masukkan sohhoon dan fucuk. Bila air mendidih, masukkan petola. Bila petola dah betul-betul masak, bolehlah tutup api dan hidangkan,..
Senang je kan,.. selamat mencuba,.. Tata titi tutuuuuu,...
No comments:
Post a Comment